Saumon mariné à la sauce à l'aneth et à la moutarde
Amuse-gueules
Steak de chou à la plaque
Plat principal
Canard festif au four
Plat principal
Sauce Ketchup
Sauces
Rôti de veau braisé aux notes de citron et d'herbes
Plat principal
Magret de canard sur chou rouge avec crème de polenta au parmesan
Plat principal
Rôti de sanglier en sauce balsamique aux fruits
Plat principal
Séduisant Cerf Wellington
Plat principal
Émincé de poulet à la crème avec pommes de terre sautées
Plat principal
Ragoût de Poulet aux Pommes de Terre Rôties
Plat principal
Saumon aux légumes racines, soupe au parmesan et mini gâteau au chocolat
Plat principal
Poitrine de poulet en sauce tomate-basilic-crème
Gratin
Rôti de cerf festif à la sauce au vin rouge
Plat principal
Riz ou Petits Gruaux (Note) au Bœuf
Plat principal
Sel aromatique aux épices
Mélange d'épices
Cuisse de canard glacée au miel et à l'orange
Plat principal
Gigot de chevreuil avec accompagnement de chou frisé aux champignons
Plat principal
Selle de chevreuil avec une note fruitée de rhubarbe
Plat principal
Poulet au citron et à l'ail
Plat principal
Filet de bœuf avec salade de chou frisé et de graines
Salade
Mélange d'épices classique pour poisson
Mélange d'épices
Filet de bœuf poêlé avec sauce à l'estragon
Plat principal
Escalopes de bœuf en sauce piquante
Sauces
Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes
Plat principal