Pesto d'herbes sauvages à l'ail et au parmesan
Pâtes
Brochettes de lièvre sauvage dans du pain pita
Plat principal
Festin de Canard Sauvage Festif
Plat principal
Beurre aux herbes sauvages
Pâte à tartiner
Baguette de filet de porc aux airelles sauvages
Amuse-gueule
Dos de chevreuil sur salade d'herbes sauvages estivale
Salade
Tarte flambée copieuse aux figues et à la poire
Pizza
Bouchées de Champignons Croustillantes
Amuse-gueule
Gin Tonic aux agrumes et framboises
Boissons
Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes
Plat principal
Cheesecake Pain d'épices-Pistache aux Airelles
Gâteaux
Composition Crémeuse Poulet-Champignons
Plat principal
Gigot de chevreuil avec accompagnement de chou frisé aux champignons
Plat principal
Carrés de Vin Chaud aux Airelles
Gâteaux
Tarte à la saucisse de sanglier
Tarte
Lentilles mijotées avec saucisses et Spätzle
Soupe
Soupe Crémeuse de Pommes de Terre aux Saucisses
Soupe
Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et Saucisses Mettenden
Soupe
One Pot Pasta à la Salsiccia
Plat principal
Ragoût de Gibier Copieux
Soupe