Trempette de dattes au fromage frais épicée au curry

Name: Trempette de dattes au fromage frais épicée au curry
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Fromage frais; 150 g Dattes, dénoyautées; 150 g Yaourt grec, 10 % de matière grasse; 3 cc Poudre de curry; 1 cc Sel; 1 pointe de couteau Poivre de Cayenne; 1 cc Jus de citron vert; selon goût Poivre noir moulu

Trempettes

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Trempette de dattes au fromage frais épicée au curry est prête en 15 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette trempette de dattes au fromage frais au curry est un véritable régal pour les papilles ! La douceur des dattes s'harmonise merveilleusement avec l'épice de la poudre de curry et la légère piquant du poivre de Cayenne. J'adore préparer cette trempette quand j'invite des amis. Elle est rapide à préparer et est toujours un succès. Elle est particulièrement délicieuse avec des crackers, des bâtonnets de légumes ou du pain. Si vous préférez quelque chose de plus doux, vous pouvez également omettre le poivre de Cayenne. Un incontournable pour toute fête ou comme collation savoureuse entre les repas !

Ingrédients (8 ingrédients)

300 g Fromage frais
150 g Dattes, dénoyautées
150 g Yaourt grec, 10 % de matière grasse
3 cc Poudre de curry
1 cc Sel
1 pointe de couteau Poivre de Cayenne
1 cc Jus de citron vert
selon goût Poivre noir moulu

Préparation (4 étapes)

Hacher les dattes

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Mettre 150g de dattes dénoyautées dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Si nécessaire, racler les parois avec la spatule et répéter l'opération jusqu'à ce que les dattes soient finement hachées.

Mixer les dattes avec le yaourt

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 8

Ajouter 150g de yaourt grec (10% de matière grasse) aux dattes hachées dans le bol mixeur et mixer 20 sec/vitesse 8 jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Si nécessaire, racler les parois avec la spatule et répéter l'opération.

Terminer la trempette

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 4

Ajouter 300g de fromage frais, 3 cc de poudre de curry, 1 cc de sel, 1 pointe de couteau de poivre de Cayenne, 1 cc de jus de citron vert et un peu de poivre noir moulu dans le bol mixeur et mélanger 15 sec/vitesse 4 jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Racler les parois avec la spatule et mélanger à nouveau brièvement si nécessaire.

Assaisonner et servir

Assaisonner la trempette de dattes au fromage frais au curry selon votre goût et décorer avec un peu de poudre de curry et des dattes entières si vous le souhaitez. Réfrigérer la trempette pendant au moins 30 minutes avant de servir.