Bouchées Agrodolci aux Dattes, Jambon et Noix

Name: Bouchées Agrodolci aux Dattes, Jambon et Noix
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 pièce Dattes Medjool; 100 g Jambon cru; 80 g Fontine; 50 g Cerneaux de noix; 2 cc Miel toutes fleurs

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ces bouchées agrodolci sont parfaites pour un apéritif savoureux ou comme hors-d'œuvre pendant les fêtes. La combinaison entre le sucré des dattes, le salé du jambon et l'onctuosité de la fontine est tout simplement irrésistible. Je les prépare souvent quand j'ai des invités à dîner et ils disparaissent toujours en un clin d'œil ! La préparation est vraiment simple et rapide, idéale aussi pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'expérience en cuisine. Une idée originale et savoureuse qui conquerra tous les palais. Essayez-les, vous ne le regretterez pas !

Ingrédients (5 ingrédients)

12 pièce Dattes Medjool
100 g Jambon cru
80 g Fontine
50 g Cerneaux de noix
2 cc Miel toutes fleurs

Préparation (5 étapes)

Préparation de la fontine

Couper la fontine en petits bâtonnets, en s'ajustant à la longueur de la datte. Aucune configuration du Thermomix nécessaire pour cette étape.

Garniture des dattes

Insérer un bâtonnet de fontine à l'intérieur de chaque datte. Pour donner une note croquante interne, ajouter également un demi-cerneau de noix sur le fromage. Refermer la datte en appuyant légèrement (elle ne se fermera pas complètement, c'est bien ainsi). Aucune configuration du Thermomix nécessaire pour cette étape.

Enveloppement avec du jambon

Prendre les tranches de jambon cru et les couper en deux dans le sens de la longueur. Envelopper chaque datte farcie avec une demi-tranche de jambon. Essayer de bien couvrir l'ouverture de la datte pour "sceller" le fromage à l'intérieur. Aucune configuration du Thermomix nécessaire pour cette étape.

Cuisson au four

Allumer le four à 200°C (mode ventilé). Disposer les dattes sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire dans le rail central pendant environ 10 minutes. Le jambon doit devenir croustillant et le fromage doit commencer à fondre. Aucune configuration du Thermomix nécessaire pour cette étape.

Ajout du miel

Sortir du four et les disposer sur un beau plateau. Compléter avec un filet de miel coulé sur les dattes encore chaudes : la chaleur le rendra fluide et irrésistible. Aucune configuration du Thermomix nécessaire pour cette étape.