Tarte Chocolat-Guimauve
Gâteau
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Temps de cuisson
2 h 30 min
Portions
16
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Cette tarte chocolat-guimauve est un rêve absolu pour tous les gourmands ! La combinaison d'une base de biscuits croustillants, d'une garniture crémeuse au chocolat et à la guimauve et de la préparation facile en fait le dessert parfait pour les anniversaires ou autres occasions festives. Je fais cette tarte depuis des années et elle est toujours bien accueillie. La préparation est vraiment un jeu d'enfant et la tarte n'a plus qu'à prendre au réfrigérateur. Une excellente recette quand il faut faire vite !
Ingrédients (8 ingrédients)
-
1 tasse lait
-
2 tablespoons lait
-
48 pièce grandes guimauves, hachées
-
8 pièce barres de chocolat (1.55 once)
-
3 cups crème fouettée épaisse
-
30 pièce carrés de biscuits Graham, concassés
-
0.25 tasse sucre blanc
-
6 tablespoons beurre, fondu
Préparation (5 étapes)
Préparer le mélange guimauve-chocolat
Mettre 1 cup lait et 2 tablespoons lait dans le bol de mixage et chauffer pendant 5 Min./90°C/Stufe 1. Ajouter 48 guimauves hachées et 8 barres de chocolat (1.55 once chacune) et mélanger pendant 3 Min./50°C/Stufe 2 jusqu'à ce que le tout soit fondu et lisse. Transférer dans un bol et laisser refroidir.
Fouetter la crème
Mettre 3 cups crème fouettée dans le bol de mixage et fouetter avec le fouet pendant 2 Min./Stufe 3.5 jusqu'à consistance ferme. Retirer le fouet.
Incorporer le mélange de guimauve
Incorporer délicatement le mélange guimauve-chocolat refroidi à la crème fouettée.
Préparer la base de biscuits
Mettre 30 carrés de biscuits Graham dans le bol de mixage et hacher pendant 10 Sek./Stufe 8. Ajouter 1/4 cup sucre et 6 tablespoons beurre fondu et mélanger pendant 20 Sek./Stufe 3 jusqu'à ce que le mélange soit uniformément humide.
Superposer et réfrigérer la tarte
Presser le mélange de base de biscuits dans un moule de 9x13 pouces. Étaler uniformément la garniture de guimauve sur la base de biscuits. Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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Créé par
Emma Walker
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