Gâteau aux pommes
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Temps de cuisson
50 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
40 Min
Description
Un délicieux gâteau aux pommes facile à faire.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
4 Stück Pommes
-
2 TL Cannelle
-
1 EL Jus de citron
-
4 Stück Œufs
-
1 EL Érythrite
-
100 g Beurre mou
-
100 g Fromage blanc
-
75 g Farine d'amande
-
100 g Amandes moulues
-
1 TL Poudre à lever
-
1 Prise Sel
Préparation (7 étapes)
Préparer les pommes
Préchauffer le four à 180°C chaleur supérieure/inférieure. Laver, couper en quatre et épépiner les pommes, puis les couper en dés. Mettre les dés de pommes dans un saladier. Ajouter la cannelle et le jus de citron aux dés de pommes et mélanger.
Battre les œufs et l'érythrite
Mettre les œufs et l'érythrite dans le bol mixeur et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter d'autres ingrédients
Ajouter le beurre mou et le fromage blanc et continuer à mélanger.
Mélanger les ingrédients secs
Mettre la farine d'amande, les amandes moulues, la poudre à lever et le sel dans le bol mixeur et mélanger.
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter le mélange d'œufs aux ingrédients secs dans le bol mixeur et mélanger.
Incorporer les dés de pommes
Ajouter les dés de pommes à la pâte et incorporer délicatement avec une spatule.
Cuisson
Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé et bien graisser les bords. Verser la pâte dans le moule et cuire au four préchauffé pendant environ 40 à 50 minutes.
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