Gefüllte Tortillas mit Schinken und Käse im Hausgemachten Stil
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese gefüllten Tortillas mit Schinken und Käse sind eine köstliche und schnelle Option für ein informelles Abendessen oder einen lustigen Aperitif. Die Kombination aus geschmolzenem Käse und salzigem Schinken in der knusprigen Tortilla ist einfach unwiderstehlich. Ich bereite sie oft zu, wenn ich wenig Zeit habe, und sie sind immer ein Erfolg! Außerdem verleiht die Pico de Gallo-Salat eine frische und lebendige Note, die die Aromen perfekt ausgleicht. Du kannst Mais- oder Weizen-Tortillas verwenden, je nach deiner Vorliebe. Probiere sie aus, du wirst sie lieben! Sie sind perfekt, um sie mit Freunden zu teilen oder mit der Familie zu genießen.
Zutaten (12 Zutaten)
-
1 Packung Mais Tortillas
-
4 Scheibe Mozzarella Käse
-
4 Scheibe Schmelzkäse
-
4 Scheibe Kochschinken
-
1 chorro Olivenöl
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1 Stück Zwiebel
-
2 Stück Tomaten
-
1 Stück Grüne Paprika
-
1 Stück Gurke
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1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
-
1 Stück Zitrone oder Limette
Zubereitung (4 Schritte)
Zubereitung des Pico de Gallo
1 Zwiebel vierteln und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 programmieren. Herausnehmen und beiseite stellen. 2 Tomaten, 1 grüne Paprika und 1 Gurke in kleine Stücke schneiden. Das gesamte gehackte Gemüse in einer Schüssel vermischen. 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer und den Saft von 1 Zitrone oder Limette hinzufügen. Gut mischen und beiseite stellen.
Zubereitung der Tortillas
1 Packung Mais Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen. Auf jede Tortilla 1 Scheibe Kochschinken, 1 Scheibe Schmelzkäse und 1 Scheibe Mozzarella Käse legen. Mit einer weiteren Tortilla bedecken.
Die Tortillas Anbraten
Eine Pfanne leicht mit 1 Schuss Olivenöl einfetten. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gefüllten Tortillas in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2 Minuten goldbraun braten, bis sie leicht geröstet sind und der Käse geschmolzen ist.
Servieren
Jede Tortilla in vier Teile schneiden und sofort zusammen mit dem Pico de Gallo-Salat servieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Ana Gomez
4
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