Hähnchen mit Zitrone im orientalischen Stil

Name: Hähnchen mit Zitrone im orientalischen Stil
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Hähnchenbrust; 2 Stück Zitrone; 2 cucharadas Maisstärke; Sonnenblumenöl; 2 cucharadas Zucker; 100 ml Hühnerbrühe; 50 ml Sojasauce

Hauptgericht

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses Hähnchen mit Zitrone im orientalischen Stil ist ein Gericht, das ich oft zu Hause zubereite. Die Kombination aus zartem Hähnchen mit der süß-sauren Zitronensauce ist einfach köstlich. Es ist ein sehr einfaches Rezept, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder um Ihre Gäste mit einem exotischen Touch zu überraschen. Die Sauce mit ihrer perfekten Balance zwischen der Süße des Zuckers und der Säure der Zitrone macht dieses Gericht unwiderstehlich. Trauen Sie sich, es zu probieren, Sie werden es sicher lieben! Es ist in kurzer Zeit zubereitet und ideal als Beilage zu weißem Reis.

Zutaten (7 Zutaten)

2 Stück Hähnchenbrust
2 Stück Zitrone
2 cucharadas Maisstärke
Sonnenblumenöl
2 cucharadas Zucker
100 ml Hühnerbrühe
50 ml Sojasauce

Zubereitung (5 Schritte)

Zitronensaft und -scheiben vorbereiten

Schneiden Sie drei dünne Zitronenscheiben ab und legen Sie sie beiseite. Pressen Sie den Rest der beiden Zitronen aus, um den Saft zu erhalten. Reservieren Sie den Saft.

Zitronensauce kochen

Thermomix® Einstellung

8 Min./100°C/Velocidad 2 100

In den Thermomix-Behälter Zitronensaft, Zucker, Hühnerbrühe und Maisstärke geben. 8 Min./100°C/Stufe 2 programmieren. Zitronenscheiben zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 1 programmieren.

480

Zitronenscheiben hinzufügen

Thermomix® Einstellung

2 Min./100°C/Velocidad 1 100

Zitronenscheiben zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 1 programmieren.

120

Hähnchen braten

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und innen gar ist. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.