Insalata Autunnale di Sedano Rapa e Mele

Name: Insalata Autunnale di Sedano Rapa e Mele
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 500 g Sedano rapa; 3 pezzo Mele rosse; 200 g Noci; 1 pezzo Limone; 200 g Maionese; 100 g Panna; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe di Cayenna

Insalata

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

2 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Insalata Autunnale di Sedano Rapa e Mele è pronta in 2 h 20 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa insalata di sedano rapa e mele è un vero classico che mostra i suoi punti di forza soprattutto in autunno. La combinazione di sedano croccante, mele dolci e noci saporite è semplicemente imbattibile. Mi piace prepararla per le feste o come contorno per il barbecue. La ricetta è super facile e veloce da preparare, ma il risultato è sempre una delizia. La leggera acidità del limone e la cremosa maionese completano perfettamente il sapore. Un must per ogni amante dell'insalata!

Ingredienti (8 ingredienti)

500 g Sedano rapa
3 pezzo Mele rosse
200 g Noci
1 pezzo Limone
200 g Maionese
100 g Panna
1 pizzico Sale
1 pizzico Pepe di Cayenna

Preparazione (7 passaggi)

Tritare il sedano rapa

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Pelare 500 g di sedano rapa, tagliarlo a pezzi grossolani e metterlo nel boccale. Tritare per 5 sec./vel 5. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.

Tritare le mele

Impostazione Thermomix®

4 sec/Velocità 4

Lavare 3 mele rosse, dividerle in quarti, rimuovere il torsolo, tagliarle anch'esse a pezzi grossolani e metterle nel boccale. Tritare per 4 sec./vel 4.

Tritare le noci

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 200 g di noci nel boccale e tritare per 3 sec./vel 5. Trasferire.

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Spremere 1 limone. Mettere 200 g di maionese, 100 g di panna e il succo di limone nel boccale. Condire con sale e pepe di Cayenna. Mescolare per 20 sec./vel 3.

Mescolare l'insalata

Mettere il sedano rapa, le mele e le noci tritate, tranne qualcuna per guarnire, in una ciotola. Versare sopra il condimento di maionese e mescolare bene.