Brodo di Tagliatelle di Pollo Abbondante
Zuppa
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questo brodo di tagliatelle di pollo è un piatto confortante e saporito, perfetto per una serata fredda. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo con la mia famiglia. La combinazione di pollo tenero, tagliatelle all'uovo e verdure aromatiche crea un pasto davvero soddisfacente. È veloce da preparare, il che lo rende ideale per le serate feriali impegnative. Sentiti libero di aggiungere le tue erbe o spezie preferite per personalizzare il sapore. Questo brodo è ottimo anche per la preparazione dei pasti: si conserva bene in frigorifero e si riscalda magnificamente. Buon appetito!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
1 cucchiaio burro
-
0.5 tazza cipolla tritata
-
0.5 tazza sedano tritato
-
4 lattina brodo di pollo
-
1 lattina brodo vegetale
-
0.5 pound petto di pollo cotto tritato
-
1.5 tazza tagliatelle all'uovo
-
1 tazza carote affettate
-
0.5 cucchiaino basilico essiccato
-
0.5 cucchiaino origano essiccato
-
sale
-
pepe nero macinato
Preparazione (3 passaggi)
Soffriggere Cipolla e Sedano
Aggiungere 1 cucchiaio di burro nella ciotola. Aggiungere ½ tazza di cipolla tritata e ½ tazza di sedano tritato. Cuocere per 5 minuti a 120°C a velocità 1.
Aggiungere Brodo e Pollo
Aggiungere 4 barattoli (da 14,5 once) di brodo di pollo, 1 barattolo (da 14,5 once) di brodo vegetale, ½ chilo di petto di pollo cotto tritato, 1 ½ tazze di tagliatelle all'uovo, 1 tazza di carote affettate, ½ cucchiaino di basilico essiccato, ½ cucchiaino di origano essiccato, sale e pepe nero macinato a piacere nella ciotola.
Far Sobbollire il Brodo
Cuocere per 20 minuti a 100°C a velocità 1.
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Altre immagini
Creato da
Emma Jackson
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