Name: Simpatici Ragni di Patate su Spinaci a Foglia
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 kg Patate; Sale; 2 Packungen Spinaci alla panna; 1 pezzo Pomodorini ciliegino; 16 pezzo Salsicciotti di Norimberga arrosto; 2 cucchiaio Olio; 200 ml Latte; 25 g Burro; Noce moscata grattugiata; 1 pezzo Gambo di erba cipollina; 8 pezzo Semi di girasole

Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

40 Min

Questa ricetta Thermomix® per Simpatici Ragni di Patate su Spinaci a Foglia è pronta in 45 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Mi piace preparare questo piatto più e più volte, soprattutto per Halloween! La combinazione di purè di patate cremoso, salsicce saporite e spinaci freschi è semplicemente imbattibile. La preparazione è super facile e diverte anche i bambini. I ragni di patate attirano davvero l'attenzione e hanno un sapore semplicemente delizioso. Questo piatto è perfetto per una festa di Halloween o come una divertente cena per tutta la famiglia. Provatelo, ne rimarrete entusiasti!

Ingredienti (11 ingredienti)

Preparazione (6 passaggi)

Preparare le patate

Pelare, lavare e tagliare 1 kg di patate a pezzi grossolani. Mettere i pezzi di patata nel boccale.

Cuocere le patate

Impostazione Thermomix®

25 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere sale e 500 ml di acqua alle patate nel boccale e cuocere per 25 min./100°C/velocità 1.

1500

Scaldare gli spinaci

Impostazione Thermomix®

20 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Mettere 2 confezioni (da 450 g ciascuna) di spinaci alla panna nel recipiente Varoma. Posizionare il Varoma sul boccale e cuocere a vapore per 20 min./Varoma/velocità 1.

1200

Preparare il purè di patate

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Trascorso il tempo di cottura, scolare le patate, raccogliendo l'acqua di cottura. Rimettere le patate nel boccale. Aggiungere 200 ml di latte, 25 g di burro, sale e noce moscata grattugiata e frullare per 20 sec./velocità 4 fino a ottenere una purea. Se necessario, aggiungere un po' di acqua di cottura per ottenere la consistenza desiderata.

Friggere le salsicce

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella. Tagliare a metà per il lungo 16 salsicciotti di Norimberga arrosto (da ca. 25 g ciascuno) e friggerli rigirandoli per 2–3 minuti. (Attenzione, perché schizza molto.)

Impiattare

Distribuire gli spinaci sui piatti. Con l'aiuto di un cucchiaio da tavola, adagiare il purè di patate come corpo sugli spinaci. Utilizzare un cucchiaino di purè di patate come testa e guarnire con 1 pomodorino ciliegino (tagliato in quattro e privato dei semi), 1 gambo di erba cipollina (tagliato in 4 strisce) e 8 semi di girasole. Adagiare 8 metà di salsiccia (attenzione, scottano!) come zampe sul corpo.