Pollo messicano con verdure colorate
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questo pollo messicano con verdure colorate è un piatto saporito e confortante, perfetto per una cena in famiglia o tra amici. Adoro preparare questa ricetta perché è semplice, veloce e piena di sapori. Il pollo è tenero e succoso, e le verdure apportano un tocco di freschezza e colore. Il mais aggiunge una piccola nota dolce che si sposa a meraviglia con le spezie. È un piatto completo ed equilibrato, ideale per le serate d'autunno o d'inverno. Non esitate ad aggiungere un po' di peperoncino per esaltare il gusto e a servire con riso o tortillas per un pasto ancora più goloso. Una vera delizia!
Ingredienti (13 ingredienti)
-
1 càs prezzemolo tritato
-
2 càs olio
-
paprika
-
sale
-
pepe
-
2 gousses aglio
-
2 oignons cipolle
-
300 g pomodori
-
250 g mais
-
1 poivron peperone verde
-
1 poivron peperone rosso
-
1 poivron peperone giallo
-
1.5 kg pollo
Preparazione (7 passaggi)
Tritare il prezzemolo
Mettere 1 cucchiaio di prezzemolo tritato nella ciotola e tritare 5 Sek./Stufe 8. Mettere da parte.
Preparare l'aglio e le cipolle
Mettere 2 spicchi d'aglio e 2 cipolle nella ciotola e tritare 5 Sek./Stufe 5.
Soffriggere l'aglio e le cipolle
Aggiungere 2 cucchiai di olio, della paprika, del sale e del pepe nella ciotola. Soffriggere 3 Min./120°C/Stufe 1.
Aggiungere i pomodori e i peperoni
Aggiungere 300g di pomodori tagliati a pezzi, 1 peperone verde tagliato a pezzi, 1 peperone rosso tagliato a pezzi e 1 peperone giallo tagliato a pezzi nella ciotola. Cuocere 15 Min./100°C/Stufe 1.
Aggiungere il mais
Aggiungere 250g di mais nella ciotola. Cuocere 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Cuocere il pollo
Posizionare il pollo di circa 1,5kg nel Varoma. Versare 500 ml di acqua nella ciotola. Posizionare il Varoma sulla ciotola e cuocere 45 Min./Varoma/Stufe 1.
Servire
Servire il pollo con la salsa di verdure e cospargere di prezzemolo tritato.
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Altre immagini
Creato da
Manon Martin
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