Risotto cremoso con pollo e arancia speziata

Descrizione

Questo risotto al pollo e arancia è un piatto confortante e saporito, perfetto per le serate autunnali o invernali. L'associazione del pollo tenero, del riso cremoso e delle note acidule dell'arancia, esaltata da un pizzico di peperoncino verde, lo rende un piatto originale e pieno di sapori. Lo preparo spesso per una cena tra amici, perché è facile da realizzare e sempre apprezzato. Il segreto sta nella qualità del brodo e nella cottura perfetta del riso, che deve essere fondente senza essere pastoso. Non esitate ad aggiungere un tocco di parmigiano grattugiato per ancora più golosità! Questo risotto è una vera delizia, un piatto completo ed equilibrato che delizierà le vostre papille gustative.

Ingredienti (10 ingredienti)

• 150 g Riso
• 300 g Bianco/i di pollo
• 1 pezzo Arancia/e
• 1 pezzo Peperoncino verde
• 2 dl Brodo di pollo
• 1 pezzo Scalogno/i
• 1 spicchio Aglio
• a piacere Burro
• a piacere Sale
• a piacere Pepe

Preparazione (6 passaggi)

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