Crocchette di Pollame con Cuore Fondente
Stuzzichini
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Queste crocchette di pollame con cuore fondente sono perfette per un aperitivo goloso o un pasto veloce e saporito. Le preparo spesso per i miei amici, e scompaiono sempre in un batter d'occhio! Il pollame tritato, mescolato con erbe fresche e un po' di aglio, è incredibilmente morbido. Il cuore di formaggio fuso aggiunge un tocco di golosità irresistibile. È una ricetta semplice e veloce da realizzare con il Thermomix®, ideale per utilizzare gli avanzi di pollame. Non esitate a variare i formaggi per ancora più sapori!
Ingredienti (9 ingredienti)
-
Petto di pollo o petto di tacchino
-
1 pezzo Cipolla (piccola)
-
Formaggio a scelta
-
1 spicchio Aglio
-
Prezzemolo
-
Olio d'oliva
-
1 c. à c. Olio di girasole
-
Sale o sale fino
-
Pepe
Preparazione (3 passaggi)
Preparazione del ripieno
Mettere il petto di pollo o di tacchino tagliato a pezzi nella ciotola del Thermomix. Aggiungere la cipolla (piccola) tagliata in quattro, lo spicchio d'aglio, il prezzemolo fresco, un pizzico di sale e pepe, e 1 cucchiaino di olio d'oliva. Frullare il tutto per 15 Sek./Stufe 6.
Formatura delle crocchette
Togliere il ripieno dalla ciotola. Formare una polpetta tra le mani. Appiattire leggermente la polpetta e posizionare un pezzo di formaggio al centro. Richiudere la polpetta assicurandosi di imprigionare bene il formaggio.
Cottura delle crocchette
Arrotolare le polpette nel pangrattato. Scaldare 1 cucchiaino di olio di girasole in una padella. Cuocere le crocchette a fuoco medio per qualche minuto per lato, finché non saranno dorate e il formaggio sarà fuso.
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Altre immagini
Creato da
Julie Moreau
3
Rezepte
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Kochbücher
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Sito web esterno
Allergeni
- Latte
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