Strisce di Pollo Piccanti

Name: Strisce di Pollo Piccanti
Prep time: 20 min
Cook time: 580 min
Total time: 600 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 10 ounce petti di pollo disossati, tagliati a strisce; 0.5 tazza marinata; 2 teaspoon condimento Cajun; 6 pezzo spiedini di legno

Stuzzichini

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

10 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Queste strisce di pollo piccanti sono un vero successo per ogni festa o come uno spuntino sostanzioso tra i pasti! Mi piace molto prepararle perché sono così facili da fare e si possono preparare in anticipo. Il pollo viene marinato in una marinata di spezie, che gli conferisce un ottimo sapore. La preparazione richiede un po' di tempo, ma il risultato ne vale la pena. Perfetto per chi ama il piccante e cerca un'alternativa ricca di proteine. Provatelo assolutamente!

Ingredienti (4 ingredienti)

10 ounce petti di pollo disossati, tagliati a strisce
0.5 tazza marinata
2 teaspoon condimento Cajun
6 pezzo spiedini di legno

Preparazione (9 passaggi)

Preparazione del Pollo

Tagliare 2 (140 grammi) petti di pollo disossati a strisce. Mettere le strisce di pollo in un sacchetto di plastica richiudibile.

Preparazione della Marinata

Aggiungere ½ tazza di marinata e 2 cucchiaini di condimento Cajun al sacchetto con le strisce di pollo. Chiudere il sacchetto e massaggiare per assicurarsi che il pollo sia uniformemente ricoperto.

Marinatura del Pollo

Refrigerare il sacchetto sigillato con il pollo e la marinata per almeno 8 ore, o preferibilmente durante la notte, per consentire ai sapori di penetrare completamente nel pollo.

Preparazione degli Spiedini

Misurare gli spiedini di legno per adattarli al cestello della friggitrice ad aria, sovrapponendo leggermente il bordo. Tagliare la lunghezza in eccesso per assicurarsi che si adattino correttamente.

Preriscaldamento della Friggitrice ad Aria

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 80°C per 10 minuti. Mentre la friggitrice ad aria si sta preriscaldando, passare alla fase successiva.

Infilzatura del Pollo

Infilzare le strisce di pollo marinate sugli spiedini preparati, lasciando un piccolo spazio tra ogni striscia per consentire una cottura uniforme. Assicurarsi che il pollo sia saldamente fissato agli spiedini.

Frittura ad Aria del Pollo

Friggere gli spiedini di pollo ad aria a 80°C per 1 ora e 15 minuti. Poiché la maggior parte delle friggitrici ad aria ha un'impostazione massima di 30 minuti, sarà necessario reimpostare il timer più volte. Durante il tempo di ripristino, riorganizzare gli spiedini per garantire una cottura uniforme.

Aumento della Temperatura

Aumentare la temperatura della friggitrice ad aria a 95°C e continuare a friggere ad aria per altri 15 minuti per ottenere una consistenza più croccante.

Riposo del Pollo

Togliere le strisce di pollo dagli spiedini e metterle in un contenitore per alimenti rivestito di carta assorbente. Sigillare il contenitore e lasciare riposare il pollo durante la notte prima di servirlo per consentire ai sapori di svilupparsi completamente e alla consistenza di migliorare.