Palline di Rum Bianche
Confetteria
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Tempo di cottura
2 h
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
60 Min
Descrizione
Queste palline di rum bianche sono una deliziosa confetteria per il periodo invernale. Sono preparate con savoiardi, cioccolato bianco, mandorle e rum. La preparazione richiede circa 2 ore, incluso il tempo di raffreddamento. Ideale come dessert o finger food per occasioni festive.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
200 g Savoiardi
-
70 g Burro
-
2 EL Panna dolce
-
200 g Cioccolato bianco
-
60 g Mandorle macinate
-
40 g Rum
-
Zucchero
-
Cioccolato bianco grattugiato
-
Codette di cioccolato fondente
Preparazione (4 passaggi)
Macinare i savoiardi
Mettere 200 g di savoiardi nel boccale e macinare finemente per 30 sec./velocità 5 e trasferire.
Scaldare panna, burro e cioccolato
Mettere 70 g di burro, 2 cucchiai di panna dolce e 200 g di cioccolato bianco nel boccale e riscaldare per 7 min./37°C/velocità 1,5.
Mescolare mandorle, biscotti e rum
Aggiungere 60 g di mandorle macinate, i biscotti macinati e 40 g di rum e mescolare per 10 sec./velocità 4.
Raffreddare e formare
Mettere l'impasto in frigorifero per circa 1 ora, formare delle palline e rotolarle nello zucchero e/o nel cioccolato.
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Allergeni
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