Clafoutis alle ciliegie tradizionale
Torta
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo clafoutis alle ciliegie è un dessert classico e confortante, perfetto per le calde giornate estive. Adoro preparare questa ricetta, perché è semplice e veloce da realizzare con il Thermomix®. Le ciliegie succose si sposano a meraviglia con la pasta morbida e leggermente zuccherata. È un dessert ideale per un brunch domenicale o una merenda golosa. Per un tocco più festoso, spolverare con zucchero a velo prima di servire. Questo clafoutis è una vera delizia che piacerà a tutta la famiglia!
Ingredienti (8 ingredienti)
-
1 pizzico sale
-
Burro
-
Zucchero a velo o zucchero in polvere per spolverare
-
4 uova
-
250 ml latte
-
5 c à soupe farina
-
6 c à soupe zucchero
-
750 gr ciliegie
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione dello stampo
Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare generosamente uno stampo per torta.
Preparazione della pasta
Nel boccale del Thermomix®, aggiungere le uova, il latte, la farina, lo zucchero e il pizzico di sale. Mescolare 20 Sek./Stufe 4.
Aggiunta delle ciliegie
Versare metà della pasta nello stampo imburrato. Disporre le ciliegie sulla pasta, quindi ricoprire con il resto della pasta.
Cottura del clafoutis
Infornare per 40 minuti a 180°C, o finché il clafoutis non sarà dorato e cotto.
Raffreddamento e servizio
Lasciare intiepidire prima di spolverare con zucchero a velo o zucchero in polvere e servire.
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Altre immagini
Creato da
Pauline Vincent
4
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