Sformato cremoso di fagiolini

Name: Sformato cremoso di fagiolini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 850 g fagiolini tagliati, scolati; 300 g zuppa condensata di crema di funghi; 175 ml latte; 80 g cipolle fritte alla francese; a piacere sale; a piacere pepe nero macinato

Sformato

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Sformato cremoso di fagiolini è pronta in 30 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo sformato cremoso di fagiolini è un classico confortante, perfetto per riunioni festive o un semplice pasto infrasettimanale. Preparo questo piatto da anni ed è sempre un successo. La combinazione di teneri fagiolini, cremosa zuppa di funghi e croccanti cipolle fritte è semplicemente irresistibile. È così facile da preparare, soprattutto con il Thermomix®, il che lo rende un'ottima opzione quando si ha poco tempo. Sentiti libero di aggiungere un pizzico di noce moscata per un tocco di calore. Questo sformato vegetariano diventerà sicuramente uno dei preferiti dalla famiglia!

Ingredienti (6 ingredienti)

850 g fagiolini tagliati, scolati
300 g zuppa condensata di crema di funghi
175 ml latte
80 g cipolle fritte alla francese
a piacere sale
a piacere pepe nero macinato

Preparazione (5 passaggi)

Preriscalda Forno

Preriscaldare il forno a 175 gradi C. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.

Unisci Ingredienti

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 850g di fagiolini tagliati scolati, 300g di zuppa condensata di crema di funghi e 175ml di latte nella ciotola. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.

Aggiungi Cipolle e Trasferisci

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 2/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere metà degli 80g di cipolle fritte nella ciotola e mescolare per 5 Sec./Stufe 2/Linkslauf. Trasferire la miscela in una pirofila da 1,5 litri.

Cuoci Sformato

Cuocere nel forno preriscaldato finché non è ben caldo e spumeggiante, per circa 25 minuti. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.

Aggiungi le Cipolle Rimaste e Cuoci di Nuovo

Cospargere i restanti 40g di cipolle fritte sopra e rimettere in forno per 5 minuti. Condire con sale e pepe a piacere. Lasciare riposare per qualche minuto prima di servire. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.