Delizioso dolce cremoso di fragole e gelatina

Name: Delizioso dolce cremoso di fragole e gelatina
Prep time: 30 min
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 confezione Budino in polvere al gusto di fragola; 1 bustina Gelatina di fragola; 5 pezzo Fragole fresche; 1 litro Latte liquido; 2 tazas Acqua bollita

Dolce dolce

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Tempo di cottura

5 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questo dolce cremoso di fragole e gelatina è una delizia rinfrescante, perfetta per ogni occasione. La combinazione della morbidezza della crema con il tocco acido delle fragole fresche e della gelatina lo rende un dolce irresistibile. È molto facile da preparare con il Thermomix®, il che lo rende ideale per quei giorni in cui vuoi qualcosa di dolce ma non vuoi complicarti in cucina. Inoltre, si può preparare in anticipo, il che lo rende un'opzione perfetta per feste o riunioni familiari. Un dolce che ha sempre successo!

Ingredienti (5 ingredienti)

1 confezione Budino in polvere al gusto di fragola
1 bustina Gelatina di fragola
5 pezzo Fragole fresche
1 litro Latte liquido
2 tazas Acqua bollita

Preparazione (6 passaggi)

Preparazione della base cremosa

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Versare 1 litro di latte liquido e 1 confezione di budino in polvere al gusto di fragola nel boccale del Thermomix. Mescolare per 10 secondi/velocità 4 per integrare gli ingredienti.

Cottura della crema

Impostazione Thermomix®

8 min/90°C/Velocità 2 90

Programmare il Thermomix per cuocere la miscela per 8 minuti/90°C/velocità 2. Una volta terminato il tempo, lasciare bollire per 1 minuto/90°C/velocità 2.

480

Versare la crema nello stampo

Versare la crema di fragola in uno stampo ampio, assicurandosi che copra tutta la base. Riservare.

Preparazione delle fragole

Lavare 5 fragole fresche e tagliarle a fettine medie. Aggiungerle sopra la crema di fragola su tutta la base.

Preparazione della gelatina

Versare 2 tazze di acqua bollita e 1 bustina di gelatina di fragola in una ciotola. Mescolare fino a sciogliere la gelatina. Lasciare intiepidire per circa 10 minuti.

Versare la gelatina e refrigerare

Versare la gelatina di fragola nella fonte, sopra le fragole. Portare il dolce in frigorifero per circa 4-5 ore, fino a quando si raffredda e diventa sodo.