Curry di Pollo Profumato

Descrizione

Questo curry di pollo profumato è un piatto saporito e soddisfacente, perfetto per una piacevole serata autunnale. Preparo questo curry da anni ed è sempre un successo con la mia famiglia. La combinazione di spezie aromatiche, pollo tenero e salsa cremosa è semplicemente irresistibile. È un ottimo modo per utilizzare il pollo avanzato ed è anche facile da personalizzare a proprio piacimento. Sentiti libero di aggiungere più verdure o regolare il livello di piccantezza in base ai tuoi gusti. Questo curry è meglio servito con riso o pane naan.

Ingredienti (19 ingredienti)

• 3 cucchiaio olio vegetale
• 1 pezzo cipolla media, tritata
• 3 spicchio aglio, affettato
• 1 pezzo radice di zenzero fresco, grattugiata
• 1 pezzo stecca di cannella
• 3 pezzo foglie di alloro
• 1 cucchiaio zucchero di canna
• 1 cucchiaino semi di coriandolo
• 1 cucchiaino semi di fieno greco
• 6 pezzo chiodi di garofano interi
• 6 pezzo baccelli di cardamomo interi
• 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino rosso tritati
• 10 pezzo grani di pepe nero interi
• 2 pounds petti di pollo disossati e senza pelle - a dadini
• 3 cucchiaio curry in polvere
• 1.5 cups acqua
• 1 cucchiaio succo di limone
• sale e pepe
• 0.5 tazza panna light

Preparazione (5 passaggi)

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