Uova Farcite Pasquali
Antipasto
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Queste uova farcite sono un antipasto sfizioso e colorato, perfetto per la tavola di Pasqua! Le preparo sempre con grande entusiasmo, perché sono semplici da realizzare e piacciono a tutti. Il ripieno cremoso a base di tuorli, maionese, olive e capperi è un vero trionfo di sapori. La decorazione con chiodi di garofano e carote le rende davvero adorabili. Un'idea originale per stupire i vostri ospiti e portare in tavola un tocco di allegria. Si preparano in poco tempo e si possono personalizzare con gli ingredienti che preferite. Provatele, non ve ne pentirete!
Ingredienti (6 ingredienti)
-
6 pezzo Uova intere
-
Capperi
-
Olive verdi in salamoia
-
Maionese
-
Chiodi di garofano
-
Carote
Preparazione (7 passaggi)
Cuocere le uova
Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per 8 minuti. Trascorso il tempo, trasferire le uova in acqua fredda per fermare la cottura.
Sgusciare le uova
Sgusciare delicatamente le uova sode, facendo attenzione a non rompere l'albume.
Preparare il ripieno
Tagliare le uova a metà e rimuovere delicatamente i tuorli. Mettere i tuorli nel boccale del Thermomix.
Tritare gli ingredienti
Aggiungere i capperi e le olive verdi denocciolate nel boccale. Tritare per 3 Sec./Stufe 5.
Amalgamare il ripieno
Aggiungere la maionese nel boccale. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.
Farcire le uova
Con le mani umide, formare delle palline di ripieno e inserirle nelle metà di albume. Coprire con l'altra metà dell'uovo.
Decorare le uova
Inserire due chiodi di garofano per formare gli occhi. Ricavare delle zampette dalle carote e sistemarle nel piatto da portata.
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Altre immagini
Creato da
Valentina Ferrari
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- Uova
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