Gazpacho Andaluso con Croccante di Prosciutto

Descrizione

Questo gazpacho andaluso è un'esplosione di sapore fresco ed estivo. Preparato in un batter d'occhio con il Thermomix®, è ideale come antipasto leggero o un rinfrescante pranzo. La combinazione di pomodori maturi, cetriolo, peperone e un tocco di aceto di mele lo rende una zuppa fredda deliziosa e nutriente. Per dare un tocco croccante, aggiungiamo prosciutto disidratato e crostini. Un piatto perfetto da gustare nelle giornate calde! Inoltre, è una ricetta molto versatile che si può adattare ai tuoi gusti, aggiungendo o togliendo ingredienti. Incoraggiati a provarlo!

Ingredienti (11 ingredienti)

• 6 pezzo pomodori maturi
• 1 pezzo cipolla novella
• 1 pezzo cetriolo
• 1 spicchio aglio
• 1 pezzo peperone rosso piccolo
• 6 cucharadas olio d'oliva
• 3 cucharadas aceto di mele
• 2 cucharitassal sale
• 1 toque pepe
• 1 confezione prosciutto per renderlo croccante
• 1 bolsa crostini

Preparazione (3 passaggi)

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