Miscela di Spezie Saporite
Miscela di Spezie
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Tempo di cottura
10 min
Porzioni
48
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Questa ricetta Thermomix® per Miscela di Spezie Saporite è pronta in 10 min e produce 48 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa miscela di spezie saporite è un modo fantastico per aggiungere un'esplosione di sapore ai tuoi piatti preferiti. Preparo questo condimento da anni ed è sempre un successo! È perfetto per grigliare, arrostire o anche solo cospargere sulle verdure. La combinazione di zucchero di canna, sale e spezie crea un delizioso equilibrio di dolce, saporito e piccante. È incredibilmente versatile e può essere utilizzato su quasi tutto. Inoltre, è così facile da preparare con il Thermomix®! Questa miscela di spezie è senza glutine, vegetariana e vegana, il che la rende adatta a una vasta gamma di esigenze dietetiche. Conservala in un contenitore ermetico per un sapore duraturo.
Ingredienti (14 ingredienti)
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2 cups zucchero di canna chiaro pressato
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1 tazza sale kosher
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0.75 tazza zucchero bianco
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0.5 tazza miscela di condimento all'aglio ed erbe
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0.5 tazza aglio in polvere
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0.25 tazza peperoncino in polvere
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0.25 tazza pepe al limone
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0.25 tazza sale alle cipolle
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0.25 tazza sale di sedano
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0.25 tazza sale
-
2 tablespoons pepe nero macinato grosso
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2 tablespoons semi di sedano
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1 teaspoon chiodi di garofano macinati
-
1 tablespoon pepe di Cayenna
Preparazione (2 passaggi)
Combina tutti gli ingredienti
Aggiungere 2 tazze di zucchero di canna chiaro pressato, 1 tazza di sale kosher, ¾ di tazza di zucchero bianco, ½ tazza di miscela di condimento all'aglio ed erbe, ½ tazza di aglio in polvere, ¼ di tazza di peperoncino in polvere, ¼ di tazza di pepe al limone, ¼ di tazza di sale alle cipolle, ¼ di tazza di sale di sedano, ¼ di tazza di sale, 2 cucchiai di pepe nero macinato grosso, 2 cucchiai di semi di sedano, 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati e 1 cucchiaio di pepe di Cayenna nella ciotola del Thermomix.
Mescola la miscela di spezie
Mescola tutti gli ingredienti nella ciotola del Thermomix per 10 secondi a velocità 4 per assicurarti che siano ben amalgamati. Usa la spatola per raschiare i lati della ciotola se necessario.
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Creato da
Sophia Lee
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