Muffin al Pistacchio con Cuore di Crema alla Nocciola

Name: Muffin al Pistacchio con Cuore di Crema alla Nocciola
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2 pezzo uova; 100 g zucchero; 100 ml olio di semi di girasole; 100 ml latte; 200 g farina 00; 8 g lievito per dolci; 50 g farina di pistacchio; 180 g Nuss-Nougat-Creme; granella di pistacchio

Dolce

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi muffin al pistacchio sono una vera delizia! Li preparo spesso per la colazione della domenica o per un brunch con gli amici. La farina di pistacchi conferisce un sapore unico e irresistibile, mentre il cuore di crema alla nocciola rende ogni morso una sorpresa golosa. Sono facilissimi da fare con il Thermomix® e perfetti per chi ama i dolci semplici ma sfiziosi. La granella di pistacchi aggiunge un tocco croccante e decorativo. Provateli, vi conquisteranno al primo assaggio!

Ingredienti (9 ingredienti)

2 pezzo uova
100 g zucchero
100 ml olio di semi di girasole
100 ml latte
200 g farina 00
8 g lievito per dolci
50 g farina di pistacchio
180 g Nuss-Nougat-Creme
granella di pistacchio

Preparazione (7 passaggi)

Uova e zucchero nel boccale

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 4

Inserire nel boccale 2 uova e 100 g di zucchero. Montare per 2 Min./Stufe 4.

120

Aggiunta di olio e latte

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere 100 ml di olio di semi di girasole e 100 ml di latte nel boccale. Mescolare per 30 Sek./Stufe 3.

Farina e lievito

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere 200 g di farina 00 e 8 g di lievito per dolci nel boccale. Mescolare per 30 Sek./Stufe 3.

Farina di pistacchi

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 50 g di farina di pistacchi nel boccale. Mescolare per 20 Sek./Stufe 3.

Preparazione dei muffin

Preriscaldare il forno a 180°C. Inserire dei pirottini di carta in una teglia per muffin da 12 porzioni. Distribuire l’impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3. Aggiungere un cucchiaino di crema alla nocciola al centro di ogni muffin.

Cottura in forno

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.