Muffin al Cioccolato e Arachidi con Caramello
Torte
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questi muffin al cioccolato e arachidi con caramello sono una deliziosa delizia da forno preparata con il Thermomix®. Gli ingredienti principali sono cioccolato, arachidi, salsa al caramello, uova e farina. La preparazione richiede circa 45 minuti e produce 12 porzioni. Ideali come dessert, snack per feste o per gli amanti del cioccolato. Un'ottima ricetta per il periodo invernale e come dolce prelibatezza per tutta la famiglia.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
100 g Margarina
-
75 g Cioccolato
-
100 g Zucchero di canna
-
2 Uova
-
75 g Farina
-
2 TL Cacao amaro
-
1 Prise Sale iodato
-
125 ml Salsa al caramello
-
35 g Arachidi (tostate)
Preparazione (8 passaggi)
Preriscaldare il forno e preparare lo stampo per muffin
Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato: 160 °C). Foderare una teglia per muffin con pirottini di carta oppure ungere e infarinare gli stampini.
Sciogliere la margarina e il cioccolato
Mettere 100 g di margarina e 75 g di cioccolato a pezzi nel boccale e sciogliere per 3 min./50°C/velocità 2.
Mescolare lo zucchero e le uova
Trasferire 75 g di miscela di cioccolato fuso e mettere da parte. Mettere 100 g di zucchero di canna e 2 uova nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 4.
Incorporare la miscela di cioccolato
Aggiungere il resto della miscela di margarina e cioccolato fuso e mescolare per 15 sec./velocità 3.
Mescolare e incorporare gli ingredienti secchi
Aggiungere 75 g di farina, 2 cucchiaini di cacao amaro e 1 pizzico di sale iodato e mescolare per 15 sec./velocità 3.
Versare l'impasto nello stampo per muffin
Distribuire uniformemente l'impasto negli stampini preparati della teglia per muffin.
Cuocere i mini brownies
Mettere la teglia per muffin nel forno preriscaldato e cuocere per circa 20 minuti.
Decorare i mini brownies
Lasciar raffreddare leggermente i mini brownies, quindi irrorare con 125 ml di salsa al caramello e cospargere con 35 g di arachidi tostate.
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Allergeni
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