Petto di Pollo con Mirtilli Rossi e Prosciutto di Parma

Name: Petto di Pollo con Mirtilli Rossi e Prosciutto di Parma
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo pollo; 4 cucchiaio formaggio; 2 cucchiaio gelatina di mirtilli rossi; 8 fetta Prosciutto di Parma; 500 g patate arrosto surgelate; 85 g confezione di ripieno; 2 cucchiaio olio d'oliva; 0.5 pezzo limone; 100 g rucola

Piatto Principale

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

55 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questa ricetta del petto di pollo è perfetta per una cena festiva o un'occasione speciale. La combinazione di formaggio cremoso, gelatina dolce di mirtilli rossi e prosciutto di Parma salato crea un delizioso profilo aromatico che sicuramente impressionerà. Adoro la velocità con cui questo piatto si prepara, rendendolo ideale per le serate feriali impegnate quando si desidera comunque qualcosa di un po' elegante. Servitelo con patate arrosto e un'insalata fresca di rucola per un pasto completo e soddisfacente. È un successo garantito!

Ingredienti (9 ingredienti)

4 pezzo pollo
4 cucchiaio formaggio
2 cucchiaio gelatina di mirtilli rossi
8 fetta Prosciutto di Parma
500 g patate arrosto surgelate
85 g confezione di ripieno
2 cucchiaio olio d'oliva
0.5 pezzo limone
100 g rucola

Preparazione (5 passaggi)

Preparare le patate

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato/gas livello 6). Mettere le patate arrosto surgelate e il mix per il ripieno in una ciotola. Nel Thermomix, aggiungere l'olio d'oliva e condire con sale e pepe. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3. Trasferire le patate in una teglia e arrostire nel forno preriscaldato per 30 minuti.

Preparare i petti di pollo

Tagliare ogni petto di pollo a metà orizzontalmente, facendo attenzione a tagliare solo a metà. Aprirli come un libro. Spalmare 1 cucchiaio di formaggio e ½ cucchiaio di gelatina di mirtilli rossi all'interno di ogni petto di pollo. Chiudere i petti e avvolgere ciascuno in 2 fette di Prosciutto di Parma.

Cuocere il pollo

Foderare una teglia con carta stagnola e adagiarvi sopra i petti di pollo preparati. Una volta che le patate hanno cotto per 10 minuti, mettere la teglia del pollo in forno e cuocere per i restanti 20 minuti.

Preparare l'insalata di rucola

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 2

Togliere il pollo e le patate dal forno. Nel Thermomix, aggiungere il succo di limone e la rucola. Mescolare per 5 Sek./Stufe 2. Condire le patate con il succo di limone e la rucola.