Pollo a Strisce Gratinato al Limone e Rosmarino

Name: Pollo a Strisce Gratinato al Limone e Rosmarino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g fettine di pollo; 5 fetta prosciutto cotto; 40 g formaggio grattugiato; 40 g pangrattato; 0.5 pezzo limoni _la scorza grattugiata_; sale fino; olio d'oliva; rosmarino

Piatto principale

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Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo a strisce gratinato è un'esplosione di sapori mediterranei! Preparato con petto di pollo tenero, prosciutto cotto saporito, formaggio grattugiato, pangrattato croccante, scorza di limone profumata e rosmarino fresco, è un piatto semplice ma ricco di gusto. La preparazione è veloce e il risultato è un secondo piatto perfetto per una cena in famiglia o un pranzo informale. Io lo adoro perché è un modo sfizioso per cucinare il pollo, e il profumo di limone e rosmarino rende tutto ancora più invitante. Ideale da servire con un contorno di verdure fresche o un'insalata mista. Un vero comfort food!

Ingredienti (8 ingredienti)

800 g fettine di pollo
5 fetta prosciutto cotto
40 g formaggio grattugiato
40 g pangrattato
0.5 pezzo limoni _la scorza grattugiata_
sale fino
olio d'oliva
rosmarino

Preparazione (6 passaggi)

Preparazione del pollo

Tagliare le fettine di petto di pollo a strisce sottili e metterle da parte.

Preparazione del prosciutto

Tagliare le fette di prosciutto cotto a striscioline, della stessa dimensione del pollo.

Condimento degli ingredienti

Versare il pollo e il prosciutto in una ciotola. Aggiungere sale fino q.b., olio d'oliva q.b. e la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolare bene con le mani.

Aggiunta degli aromi

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Aggiungere qualche ago di rosmarino tritato finemente nel boccale e tritare per 3 Sec./Stufe 7.

Miscelazione finale

Versare il rosmarino tritato nella ciotola con il pollo e il prosciutto. Aggiungere il formaggio grattugiato e il pangrattato. Mescolare il tutto con le mani fino a distribuire gli ingredienti in modo uniforme.

Cottura in forno

Disporre gli straccetti su una teglia coperta di carta forno e aggiungere un filo di olio d'oliva. Infornare e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.