Riso Rosso Fatto in Casa

Name: Riso Rosso Fatto in Casa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 tazza riso; 2.5 tazza brodo di verdure; 1 tazza pomodoro fritto; 2 spicchio aglio; 1 pezzo cipollotto; 1 pizzico cumino; aove; Sale

Piatto principale

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Riso Rosso Fatto in Casa è pronta in 35 min e produce 5 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo riso rosso è un contorno perfetto per qualsiasi piatto principale. Lo preparo spesso perché è molto facile e veloce da fare con il Thermomix®. Il pomodoro fritto gli conferisce un sapore delizioso e un colore vibrante. È ideale per un pasto in famiglia o per sorprendere i tuoi ospiti. Inoltre, si può preparare in anticipo e riscaldare senza perdere il suo sapore. Un piatto semplice ma pieno di sapore che sicuramente piacerà a tutti! Provalo con pollo, carne o pesce, vedrai come si abbina bene!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 tazza riso
2.5 tazza brodo di verdure
1 tazza pomodoro fritto
2 spicchio aglio
1 pezzo cipollotto
1 pizzico cumino
aove
Sale

Preparazione (6 passaggi)

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Introdurre 2 spicchi d'aglio nel boccale del Thermomix e tritare per 3 secondi a velocità 7.

Soffriggere l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere un filo di olio d'oliva extra vergine nel boccale e soffriggere l'aglio per 3 minuti a 120°C a velocità 1.

180

Aggiungere il riso

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Incorporare 1 tazza di riso nel boccale e cuocere per 3 minuti a 120°C a velocità 1. Rimescolare con la spatola affinché si mescoli bene con l'aglio e l'olio.

180

Aggiungere il cipollotto

Impostazione Thermomix®

5 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere 1 cipollotto tritato nel boccale e cuocere per 5 minuti a 120°C a velocità 1. Assicurarsi che il cipollotto sia ben integrato con il riso.

300

Incorporare il brodo e il pomodoro

Versare 2 tazze e mezza di brodo di verdure caldo nel boccale. Aggiungere 1 tazza di pomodoro fritto, 1 cucchiaio di sale e 1 pizzico di cumino. Mescolare bene con la spatola.