Lachs mit Kapern und Zitrone

Name: Lachs mit Kapern und Zitrone
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 4 Scheibe/n Lachs TK; 4 cucchiaio Zitronensaft; 2 Zehe/n Knoblauch; 10 cucchiaio Olivenöl; 4 cucchiaio Kapern; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

Hauptgericht

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Leicht

Tempo di preparazione

15 min

Questa ricetta Thermomix® per Lachs mit Kapern und Zitrone è pronta in 45 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Dieser Lachs mit Kapern und Zitrone ist ein absolutes Lieblingsgericht von mir, wenn es mal schnell gehen muss! Die Kombination aus dem zarten Lachs, der Säure der Zitrone und den salzigen Kapern ist einfach unschlagbar. Ich verwende gerne tiefgekühlten Lachs, da er immer verfügbar ist. Das Gericht ist perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen und lässt sich wunderbar mit einem frischen Salat oder etwas Baguette servieren. Die Zubereitung im Backofen ist super einfach und gelingt garantiert!

Ingredienti (7 ingredienti)

4 Scheibe/n Lachs TK
4 cucchiaio Zitronensaft
2 Zehe/n Knoblauch
10 cucchiaio Olivenöl
4 cucchiaio Kapern
1 etwas Salz
1 etwas Pfeffer

Preparazione (4 passaggi)

Auflaufform vorbereiten

Eine Auflaufform mit 2 EL Olivenöl ausstreichen. Dies dient dazu, dass der Lachs nicht an der Form kleben bleibt und eine schöne Kruste bekommt. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.

Knoblauch zerkleinern

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

2 Zehen Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Dadurch wird der Knoblauch fein gehackt und kann sein Aroma optimal entfalten.

Lachs belegen und würzen

Den Lachs unaufgetaut in die Auflaufform legen. Den zerkleinerten Knoblauch auf dem Lachs verteilen. 4 EL Zitronensaft und 8 EL Olivenöl darüber träufeln. Mit 4 EL Kapern bestreuen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.