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1 h 15 min

Cosciotto di capriolo con contorno di cavolo verza e funghi

Piatto principale

Carne Saporito Festivo

4

1 h

Tagliatelle con Ragù di Lepre in Salsa di Panna all'Arancia

Piatto principale

Carne Festivo Sostanzioso

4

12 h

Bistecche di collo di cinghiale con padella di patate e funghi di bosco

Piatto principale

Carne Sostanzioso Autunnale

4

5 h

Spezzatino di Cervo Brasato con Purè di Patate Dolci

Piatto Principale

Carne Saporito Festivo

6

3 h

Beccaccia con Risotto allo Zafferano

Piatto principale

Carne Festivo Saporito

2

45 min

Spiedini di lepre selvatica nella pita

Piatto Principale

Carne Grigliata Rustico

4

1 h 15 min

Involtini di Petto di Fagiano Ripieni con Aglio Orsino e Purè di Topinambur

Piatto principale

Carne Festivo Saporito

2

3 h

Seduttivo Cervo Wellington

Piatto principale

Carne Festivo Saporito

5

30 min

Burger di Capriolo con Asparagi e Nasturzio

Finger Food

Carne Festivo Estate

4

1 h

Baguette di Filetto di Maiale con Mirtilli Rossi Selvatici

Finger food

Carne Festa Snack

4

30 min

Composizione Cremosa di Pollo e Funghi

Piatto principale

Carne Funghi Cremoso

4

1 h 30 min

Gustosa Torta Fiammata con Fichi e Pera

Pizza

Saporito Mediterraneo Festa

4

40 min

Saporito Spezzatino di Cervo

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

3 h 30 min

Saporito Gulash al Vino Rosso

Piatto principale

Carne Saporito Winter

6

5 h 15 min

Spiedino di Muflone

Piatto Principale

Carne Saporito Mediterraneo

6

1 h

Sella di capriolo con gamberi di fiume, cavolo riccio, crema di zucca e chutney di mirtilli

Piatto Principale

Carne Festivo Saporito

4

2 h 30 min

Carrè di Cinghiale con Zucca e Tagliere di Formaggio Fresco

Piatto principale

Carne Festivo Rustico

4

1 h 5 min

Bocconcini di Jalapeño Ripieni con Petto di Piccione

Finger food

Carne Piccante Snack

4

25 min

Bistecche di cinghiale con marinata alle erbe e lime

Main Course

Meat Saporito Mediterraneo

4

2 h 35 min

Sella di capriolo con chutney di mele cotogne e rosmarino

Secondo Piatto

Carne Festivo Autunnale

4

2 h 40 min

Arrosto di Cinghiale con Castagne e Pere

Piatto Principale

Carne Festivo Sostanzioso

4

14 h 15 min

Arrosto di Cervo Festivo al Vino Rosso

Piatto Principale

Carne Festivo Sostanzioso

6

1 h

Sella di capriolo su insalata estiva di erbe selvatiche

Insalata

Carne Insalata Estate

4

4 h 45 min

Confettura di Cinghiale al Burro

Spalmabile

Carne Saporito Festivo

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