Pollame Arrosto e Carote Glassate
Piatto principale
Insalata di cavolo cappuccio con pancetta e prodotti da forno ai Laugen
Insalata
Pollo ai Funghi e Pomodori
Piatto principale
Scaloppine di pollo ai sapori messicani e frutta autunnale
Piatto principale
Gratin Vegetariano di Lenticchie e Verdure con Cappello di Patate Dolci
Gratin
Cosce di Pollo Brasate con Funghi e Panna
Stufato
Insalata colorata di carote con arance e condimento al sesamo e lime
Insalata
Saporito spezzatino di cervo con canederli e cavolo rosso alle mele
Piatto principale
Variazione di insalata con funghi saltati e condimento al miele e senape
Insalata
Cosce di Pollo con Mele e Cipolle Arrosto
Piatto Principale
Sformato autunnale di zucca e carne macinata
Sformato
Sostanzioso Spezzatino di Maiale con Crauti e Patate
Zuppa
Delizie di Patate Dolci e Zucchine
Torta
Clafoutis con Frutta Fresca
Torta
Fleckerl di cavolo con Crème Fraîche fresca
Piatto principale
Crema Arancione di Lenticchie Rosse e Zucca
Zuppa
Sostanziosa Zuppa di Verdure alla Maniera Normanna
Zuppa
Champignon Ripieni con Crosta di Erbe
Fingerfood
Fette di Crumble di Mele
Torta
Lombo di maiale in salsa al Porto
Piatto principale
Composta di prugne secondo la tradizione della casa
Dolce
Saltato di Pollame all'Acero e Julienne di Porri
Piatto principale
Punch di Vino Bianco Autunnale Speziato
Bevande
Pane all'avena con mele e cannella con sciroppo d'acero
Pane e panini