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1 h

Baguette di Filetto di Maiale con Mirtilli Rossi Selvatici

Finger food

Carne Festa Snack

4

3 h 50 min

Coscia di Cervo Brasata in Salsa alla Panna di Funghi Porcini

Piatto Principale

Carne Festivo Saporito

6

2 h 50 min

Gulasch di cinghiale con frutti di bosco e cioccolato fondente

Piatto principale

Carne Saporito Festivo

6

1 h 40 min

Salsa saporita per piatti di selvaggina

Salse

Saporito Carne Festivo

6

30 min

Zuppa fredda di cetrioli e avocado con erbe selvatiche

Zuppa

Estate Vegetarian Gluten-free

4

1 h 50 min

Peperoni Ripieni con Pollo e Riso Selvatico

Pasticcio

Sostanzioso Cibo Confortante Pollo

8

30 min

Salsa al Salmone e Aglio Orsino con Spaghetti

Cucina per Studenti

Pesce Pasta Primavera

2

1 h 30 min

Gustosa Torta Fiammata con Fichi e Pera

Pizza

Saporito Mediterraneo Festa

4

2 h 30 min

Salsiccia di Birra Aromatizzata nel Panino

Cucina studentesca

Carne Sostanzioso Piccante

4

30 min

Baguette Saporito con Salsiccia

Pane

Carne Festa Snack

4

1 h

Carrè di capriolo con risotto all'aglio orsino

Piatto principale

Carne Festivo Primavera

4

28 h

Spezzatino di capriolo con funghi porcini

Piatto Principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

1 h 15 min

Medaglioni di cervo con crema di funghi porcini e piselli

Piatto principale

Carne Festivo Sostanzioso

2

3 h

Risotto con funghi porcini e pollame

Piatto principale

Carne Festivo Saporito

2

1 h 15 min

Involtini di Petto di Fagiano Ripieni con Aglio Orsino e Purè di Topinambur

Piatto principale

Carne Festivo Saporito

2

1 h 15 min

Medaglioni di sella di capriolo su spaghetti all'aglio orsino

Piatto principale

Carne Festivo Mediterraneo

4

2 h

Sella di capriolo alla maniera di Thermomix

Piatto principale

Carne Selvaggina Festivo

6

1 h

Salsa BBQ di Mirtilli Rossi e Birra Nera

Salse

BBQ Selvaggina Fruttato

3 h

Bistecche di cervo Tomahawk con burro alle erbe

Piatto principale

Carne Selvaggina Festivo

2

1 h 30 min

Cosce di Coniglio in Salsa Buffalo

Piatto principale

Carne Selvaggina Sostanzioso

4

2 h

Preparazione del Carre di Capriolo

Piatto principale

Carne Selvaggina Festivo

6

3 h 30 min

Saporito Gulash al Vino Rosso

Piatto principale

Carne Saporito Winter

6

3 h 20 min

Cosce d'oca confit con verdure di pomodoro e peperoni e gnocchetti di semolino

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

2 h 30 min

Fette di coscia di cervo brasate in salsa di birra scura

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

4