Torta Colorata con Lenticchie di Cioccolato
Torta
Coscia di capriolo brasata in vino rosso e fondo di selvaggina
Piatto Principale
Deliziosi Biscotti a Forma di Maialino
Biscotti
Alberelli di Blini Salati
Finger food
Fagottini di Cappone Ripieni
Piatto principale
Filetto di vitello con crosta di patatine e canederli di tovagliolo
Piatto principale
Mousse al cioccolato
Dolce
Arrosto di Cinghiale con Castagne e Pere
Piatto Principale
Involtini di Petto di Fagiano Ripieni con Aglio Orsino e Purè di Topinambur
Piatto principale
Coscia d'anatra con glassa al miele e arancia
Piatto principale
Carrè di Cinghiale con Zucca e Tagliere di Formaggio Fresco
Piatto principale
Biscotti al Marzapane e Torrone a Forma di Cuore
Biscotti
Sella di capriolo con note fruttate di rabarbaro
Main Course
Arrosto di manzo con salsa di mirtilli rossi
Salse
Crème brûlée con salsa di lamponi
Dolce
Pere in Balsamico al Vino Rosso
Dolce