Pakora di sedano rapa con salsa all'aglio e funghi marinati
Stuzzichini
Involtini di Manzo Stufati con Cavolo Rosso e Patate al Sale
Piatto principale
Cassoulet Contadino Ristoratore
Piatto principale
Miscela di spezie ed erbe aromatiche per pesce
Miscela di spezie
Polpette in salsa di pomodoro e mozzarella
Sformato
Insalata Gourmet con Pollo e Roquefort
Insalata
Uova Ripiene con Aneto
Stuzzichini
Ricca Insalata di Patate con Salsicciotti Viennesi
Insalata
Polpette di carne con cipolle fritte croccanti
Secondo Piatto
Arrosto Sauerbraten Esotico
Piatto principale
Arrosto di maiale brasato in salsa di cipolle
Piatto Principale
Pollame alla crema di Dijon e Comté gratinato
Piatto principale
Stufato di Orzo Perlato con Pancetta e Porro
Pasticcio
Riso Contadino con Costoletta e Pollo
Piatto principale
Insalata di patate con brodo caldo
Insalata
Insalata fresca con condimento di anacardi e mirtilli rossi
Insalata
Filetto di Maiale in Salsa agli Agrumi
Piatto principale
Insalata Svizzera di Hörnlis
Insalata di riso o pasta
Composizione di barbabietola rossa con formaggio di pecora e noci
Insalata
Arrosto di Coppa
Piatto principale
Pesche grigliate con mousse di fegato di selvaggina
Finger food
Salsa di Formaggio Piccante
Salsa
Pesce al Cartoccio con Gamberi alla Stile Guerrero
Piatto principale
Torta Salata con Verdure e Salmone Affumicato
Torta salata