Spezzatino di Cervo Brasato con Purè di Patate Dolci
Piatto Principale
Arrosto di vitello brasato con note di limone ed erbe aromatiche
Piatto principale
Arrosto di maiale brasato in salsa di cipolle
Piatto Principale
Collo di Maiale Brasato per Hamburger
Piatto di Carne
Coscia di capriolo brasata in vino rosso e fondo di selvaggina
Piatto Principale
Spalla di Manzo Brasata con Purè di Sedano Rapa e Patate
Piatto principale