Sformato di Cavolo Verza e Patate Rustico
Sformato
Padellata di cavolo verza e carne macinata al limone
Piatto principale
Gratin di cavolo verza e patate
Sformato
Bistecca di cavolo verza dalla teglia
Piatto principale
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Cosciotto di capriolo con contorno di cavolo verza e funghi
Piatto principale
Filetto di manzo con insalata di cavolo verza e semi
Insalata
Sella di capriolo con gnocchetti alle erbe e salsa all'arancia e vino rosso
Piatto principale
Padella asiatica con bistecca e verdure
Insalata di riso o pasta
Burger di Capriolo con Asparagi e Nasturzio
Finger Food