Sella di capriolo su insalata estiva di erbe selvatiche
Insalata
Arrosto di maiale ripieno con rose di patate e cavolo cappuccio
Secondo Piatto
Padella di Funghi e Seitan con Spätzle
Cucina studentesca
Peperoni Ripieni con Riso e Carne Macinata
Piatto Principale
Asparagi con Salmone e Salsa Olandese
Piatto principale
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Filetto di manzo in crosta con ripieno di funghi
Piatto Principale