Tartiflette con Pollo Gratinato

Name: Tartiflette con Pollo Gratinato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1.2 kg Patate; 6 pezzo Petti di pollo; 200 g Panna fresca; 1 lattina Formaggio; Olio; Sale; Pepe

Gratin

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questa tartiflette con pollo è una versione rivisitata di un classico savoiardo, perfetta per i pasti conviviali in famiglia o tra amici. Adoro preparare questo piatto, soprattutto quando le temperature iniziano a scendere. Le patate fondenti, il pollo tenero e il formaggio gratinato creano un'armonia di sapori confortanti. È un piatto completo e generoso, ideale per le grandi tavolate. Non esitate a utilizzare un formaggio della vostra regione per un tocco personale. La preparazione è semplice e il risultato è sempre un successo garantito! Una vera delizia per il palato!

Ingredienti (7 ingredienti)

1.2 kg Patate
6 pezzo Petti di pollo
200 g Panna fresca
1 lattina Formaggio
Olio
Sale
Pepe

Preparazione (9 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 200°C.

Cuocere le patate

Impostazione Thermomix®

25 min/100°C/Velocità 1 100

Metti 1,2 kg di patate nel cestello di cottura. Riempi il boccale con 1 litro di acqua. Posiziona il cestello di cottura nel boccale e cuoci 25 Min./100°C/Stufe 1.

1500

Preparare il pollo

Taglia 6 petti di pollo a pezzetti e metti da parte.

Soffriggere il pollo

In una padella antiaderente, soffriggi i pezzetti di pollo in un po' d'olio per 2 minuti. Metti da parte.

Tagliare le patate

Una volta cotte le patate, sbucciale e tagliale a fettine sottili.

Preparare la panna

In un piatto fondo, versa 200 g di panna fresca, sala e pepa. Mescola il tutto.

Assemblare la tartiflette

In una pirofila, disponi un primo strato di fette di patate, poi uno strato di pollo e delle fette di formaggio. Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di patate.