Toast di Tonno e Cheddar
Piatto di Pane
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo toast di tonno e cheddar è una deliziosa variante di un classico comfort food. Il tonno a scaglie è combinato con sedano, cipollotto, capperi, maionese e un tocco di pasta di peperoncino asiatica per un ripieno saporito. La mozzarella fresca aggiunge una consistenza cremosa, mentre il cheddar affilato si scioglie magnificamente sotto il grill. È veloce da preparare, perfetto per un pranzo soddisfacente o una cena leggera. Mi piace aggiungere un pizzico di pepe di Caienna per una spinta in più. Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare il pane avanzato e creare un pasto delizioso ed economico.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
6.5 ounce tonno sott'olio, scolato
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2 tablespoon sedano tritato finemente
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1 tablespoon cipollotto tritato
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2 teaspoon capperi, scolati
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2 tablespoon maionese, o più a piacere
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1 teaspoon pasta di peperoncino asiatica (come sambal oelek)
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0.33333333333333 tazza mozzarella fresca
-
sale e pepe nero macinato
-
2 tablespoon burro ammorbidito, diviso
-
2 fetta fette spesse di pane francese
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0.25 tazza formaggio Cheddar bianco affilato grattugiato, diviso
-
1 pizzico pepe di Caienna, o a piacere
Preparazione (6 passaggi)
Preparare l'insalata di tonno
Aggiungere il tonno scolato, il sedano tritato, il cipollotto tritato, i capperi scolati, la maionese e la pasta di peperoncino asiatica in una ciotola. Rompere il tonno con una forchetta e mescolare bene tutti gli ingredienti. Pizzicare piccoli pezzi di mozzarella e mescolare per amalgamare. Condire con sale e pepe nero macinato a piacere. Refrigerare l'insalata di tonno fino al momento dell'uso.
Preriscaldare il grill del forno
Preriscaldare il grill del forno e foderare una teglia con un foglio di alluminio.
Imburrare le fette di pane
Spalmare generosamente il burro ammorbidito su entrambi i lati delle fette di pane francese.
Tostare il pane
Grigliare il pane imburrato fino a doratura in superficie, per circa 2-3 minuti. Girare le fette di pane e grigliare l'altro lato fino a doratura, per circa altri 2-3 minuti. Togliere dal forno e girare le fette di pane sulla teglia in modo che i lati più scuri siano sul fondo.
Assemblare i panini
Spalmare delicatamente l'insalata di tonno sulle fette di pane usando 2 forchette. Premere l'insalata sul pane e spalmare il tonno fino ai bordi del pane. Spalmare il Cheddar grattugiato su ogni panino. Spolverare la parte superiore con pepe di Caienna.
Grigliare i panini
Mettere i panini sotto il grill e cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e sarà gorgogliante, per circa 5-6 minuti. Fare attenzione per evitare di bruciare.
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Altre immagini
Creato da
Emma Harris
2
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