Pollo Piccante con Verdure Arrosto

Name: Pollo Piccante con Verdure Arrosto
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo pollo; 4 cucchiaio pasta harissa; 1 pezzo testa d'aglio; 1 pezzo limone; 400 g pomodorini; 350 g patate novelle; 50 g olive Kalamata; 2 cucchiaio olio d'oliva; 1 pezzo insalata verde

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Tempo di cottura

1 h 10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo piccante al forno è un pasto saporito e facile, perfetto per una cena infrasettimanale. Le cosce di pollo sono ricoperte da una vivace pasta harissa e arrostite insieme a patate novelle, pomodorini, aglio e olive Kalamata. Il limone aggiunge un tocco brillante e piccante che si abbina magnificamente all'harissa piccante. Adoro come le patate diventino croccanti e i pomodorini scoppiettino di sapore durante la cottura. È un piatto semplice ma soddisfacente che sicuramente piacerà a tutti a tavola. Servire con un'insalata verde per un pasto completo ed equilibrato. Questa ricetta è ottima anche per la preparazione dei pasti!

Ingredienti (9 ingredienti)

4 pezzo pollo
4 cucchiaio pasta harissa
1 pezzo testa d'aglio
1 pezzo limone
400 g pomodorini
350 g patate novelle
50 g olive Kalamata
2 cucchiaio olio d'oliva
1 pezzo insalata verde

Preparazione (5 passaggi)

Preparare il Pollo

Praticare dei tagli profondi su tutte le cosce di pollo. In una ciotola, strofinare la pasta harissa sul pollo, assicurandosi che sia ben ricoperto. Condire con sale e pepe.

Preparare le Verdure

Mettere le patate novelle nel boccale e aggiungere 500ml di acqua. Mettere la testa d'aglio, i pomodorini, gli spicchi di limone e le olive Kalamata nel recipiente Varoma.

Cuocere al Vapore le Patate

Impostazione Thermomix®

20 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Posizionare l'unità Varoma sopra il Thermomix e cuocere per 20 Min./Varoma/Stufe 1.

1200

Combinare e Condire

Rimuovere l'unità Varoma. Scolare le patate e metterle in una teglia da forno insieme all'aglio, ai pomodorini, agli spicchi di limone e alle olive del Varoma. Aggiungere le cosce di pollo ricoperte di harissa. Irrorare con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Mescolare brevemente per amalgamare il tutto.