Mini Wachtelei-Spieße mit Rosa Sauce

Name: Mini Wachtelei-Spieße mit Rosa Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 10 Stück Wachteleier; 2 lonchas Gouda Käse; 2 rebanadas Salami; 5 Stück Kirschtomate; 2 cucharadas soperas Ketchup-Sauce; 1 cucharada sopera Mayonnaise; 0.5 TL Scharfe Sauce; 1 Prise Getrockneter Oregano

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Mini Wachtelei-Spieße mit Rosa Sauce ist in 30 Min fertig und ergibt 10 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Mini-Wachtelei-Spieße sind eine Geschmacksexplosion in jedem Bissen. Ideal für eine Party, ein besonderes Abendessen oder einfach als origineller und lustiger Snack. Die Kombination aus Wachtelei mit Käse, Salami und der süßen Note von Kirschtomaten ist einfach köstlich. Die pikante rosa Sauce verleiht den perfekten letzten Schliff. Bereiten Sie sie im Handumdrehen mit Ihrem Thermomix® zu! Sie sind sehr einfach zuzubereiten und immer ein Erfolg. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren und Schinken, Oliven oder was auch immer Sie mögen verwenden. Trauen Sie sich, sie auszuprobieren!

Zutaten (8 Zutaten)

10 Stück Wachteleier
2 lonchas Gouda Käse
2 rebanadas Salami
5 Stück Kirschtomate
2 cucharadas soperas Ketchup-Sauce
1 cucharada sopera Mayonnaise
0.5 TL Scharfe Sauce
1 Prise Getrockneter Oregano

Zubereitung (6 Schritte)

Die Wachteleier kochen

Thermomix® Einstellung

5 Min./Varoma/Velocidad 1 Varoma

500 ml Wasser in den Thermomix®-Behälter geben. Die Wachteleier in den Korb geben und in den Behälter stellen. 5 Min./Varoma/Stufe 1 programmieren.

300

Die Eier abkühlen und schälen

Den Korb mit den Wachteleiern herausnehmen und zur leichteren Schälung in Eiswasser tauchen. Die Eier vorsichtig schälen und beiseite legen.

Die Zutaten vorbereiten

Den Gouda-Käse und die Salami in Kreise von der gleichen Größe wie die Wachteleier schneiden. Sie können zum leichteren Schneiden einen Ausstecher oder einen Deckel verwenden. Die Kirschtomaten in dünne Scheiben schneiden.

Die pikante rosa Sauce zubereiten

Thermomix® Einstellung

5 Seg./Velocidad 3

In den Thermomix®-Behälter 2 Esslöffel Ketchup-Sauce, 1 Esslöffel Mayonnaise, ½ Teelöffel scharfe Sauce und 1 Prise getrockneten Oregano geben. 5 Sek./Stufe 3 mischen.

Die Spieße zusammensetzen

Die gekochten Wachteleier halbieren. Holzspieße verwenden und die Spieße nach Belieben zusammensetzen, wobei die Eierbasis aufgelegt und die restlichen Zutaten in der Mitte hinzugefügt werden. Mit der anderen Hälfte des Wachteleis abschließen.