Pfirsich- und Himbeer-Dessert-Auflauf
Süßspeise
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
1 Std 10 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Beschreibung
Dieser Pfirsich- und Himbeer-Dessert-Auflauf ist ein köstlicher Sommergenuss, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren und es ist immer ein Hit! Die Kombination aus saftigen Pfirsichen und herben Himbeeren ergibt ein wunderbares Geschmacksprofil, und das buttrige Cobbler-Topping sorgt für eine wohltuende Note. Es ist perfekt für einen ungezwungenen Brunch oder ein einfaches Dessert nach dem Abendessen. Das Beste daran? Es erfordert minimalen Aufwand und ist in etwas mehr als einer Stunde fertig. Für eine extra Portion Genuss können Sie gerne eine Kugel Vanilleeis hinzufügen. Genießen Sie es!
Zutaten (10 Zutaten)
-
4 cups geschnittene frische Pfirsiche
-
1.25 cups Zucker, geteilt
-
0.5 cups frische Himbeeren
-
1 EL frischer Zitronensaft
-
1 TL gemahlener Zimt
-
0.5 cups Butter
-
1.25 cups Mehl
-
2 EL Backpulver
-
0.5 TL Salz
-
1 Tasse Milch
Zubereitung (6 Schritte)
Ofen Vorheizen
Den Ofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vorheizen. Dieser Schritt beinhaltet nicht den Thermomix.
Fruchtmischung Vermischen
In einer Schüssel 4 Tassen geschnittene frische Pfirsiche, ¼ Tasse Zucker, ½ Tasse frische Himbeeren, 1 Esslöffel frischen Zitronensaft und 1 Teelöffel gemahlenen Zimt vermischen. Beiseite stellen. Dieser Schritt beinhaltet nicht den Thermomix.
Butter in Backform Schmelzen
½ Tasse Butter in eine 23x33 cm große Glasbackform im vorgeheizten Ofen geben, bis sie geschmolzen ist; Schale aus dem Ofen nehmen und schwenken, um den Boden zu bedecken. Dieser Schritt beinhaltet nicht den Thermomix.
Trockene Zutaten Vermischen
Restlichen 1 Tasse Zucker, 1 ¼ Tassen Mehl, 2 Esslöffel Backpulver und ½ Teelöffel Salz in den Thermomix-Behälter geben. 5 Sek./Stufe 3 vermischen.
Milch Hinzufügen und Vermischen
1 Tasse Milch in den Thermomix-Behälter geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren, bis alles gleichmäßig feucht ist.
Zusammenstellen und Backen
Den Teig in die vorbereitete Backform gießen. Die Pfirsichmischung gleichmäßig darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen, ca. 45 Minuten. Dieser Schritt beinhaltet nicht den Thermomix.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Emma Allen
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Getreide, das Gluten enthält: Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
