Schichtsalat mit herzhaften Zutaten
Salat
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Zubereitungszeit
24 Std 45 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
45 Min
Beschreibung
Dieser Schichtsalat ist ein echter Klassiker und perfekt für Partys oder ein entspanntes Mittagessen! Ich mache ihn schon seit Jahren und er kommt immer gut an. Die Kombination aus Sellerie, Mais, Eiern, Äpfeln, Schinken, Mandarinen, Porree, Käse und Tomaten ist einfach unschlagbar. Das Geheimnis liegt in der langen Kühlzeit, dadurch ziehen die Aromen wunderbar durch. Am besten bereitet man den Salat am Vortag zu, dann schmeckt er noch besser. Kurz vor dem Servieren mit Käse vermischen – einfach köstlich!
Zutaten (11 Zutaten)
-
1 Glas Sellerieraspeln
-
1 Dose Mais
-
5 Stück Eier hart gekocht
-
2 Stück Äpfel gerieben
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300 g Schinken gekocht
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1 Dose Mandarine oder Ananas
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3 Stange Porree
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300 g Käse Emmentaler
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6 Stück Tomaten
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1 Glas Salatcreme
-
200 ml Sahne
Zubereitung (9 Schritte)
Porree vorbereiten
3 Stangen Porree putzen und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend in eine separate Schüssel umfüllen.
Tomaten vorbereiten
6 Tomaten waschen, vierteln und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend in eine separate Schüssel umfüllen.
Äpfel vorbereiten
2 Äpfel schälen, vierteln und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend in eine separate Schüssel umfüllen.
Käse vorbereiten
300 g Emmentaler in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in eine separate Schüssel umfüllen.
Schinken vorbereiten
300 g gekochten Schinken in Würfel schneiden und in eine separate Schüssel geben.
Eier vorbereiten
5 hartgekochte Eier pellen, in Würfel schneiden und in eine separate Schüssel geben.
Salat schichten
In eine große Schüssel zuerst 1 Glas Sellerieraspeln geben. Darauf 1 Dose Mais und den vorbereiteten Schinken verteilen. Die restlichen Zutaten (Eier, Äpfel, Mandarinen/Ananas, Tomaten und Käse) schichtweise dazugeben. Die letzte Schicht ist der zerkleinerte Porree.
Salat verfeinern
1 Glas Salatcreme auf dem Salat verteilen, und als letztes 200 ml Sahne obendrauf geben. Den Salat abdecken und für mindestens 24 Stunden (1440 Minuten) kühl stellen.
Salat vermischen
Kurz vor dem Servieren den Salat vorsichtig vermischen.
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Erstellt von
Sarah Rossi
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