Name: Sommer Beere Dessert Tassen
Prep time: 30 min
Cook time: 480 min
Total time: 510 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.25 Tasse weißer Zucker, geteilt; 0.25 Tasse Pinot Grigio Wein, geteilt; 3 Stück Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; 3 Stück Blaubeeren; 3 Stück Himbeeren; 1 TL frisch gepresster Orangensaft; 0.5 Tasse Mascarpone Käse; 0.25 Tasse Schlagsahne; 2 tablespoons weißer Zucker; 1 tablespoon Vanilleextrakt; 0.5 Tasse starker Pfirsich-aromatisierter Eistee; 10 Stück Löffelbiskuit Kekse, in der Hälfte gebrochen; 1 tablespoon geriebene weiße Schokolade (Optional); 1 tablespoon Puderzucker (Optional)

Zubereitungszeit

8 Std 30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Sommer Beere Dessert Tassen ist in 8 Std 30 Min fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Sommer Beere Dessert Tassen sind eine entzückende behandeln, ideal für eine leichte und erfrischende Dessert an einem warmen Tag. Ich habe dieses Rezept seit Jahren, und es ist immer ein Hit! Die Kombination von frischen Beeren, cremiger Mascarpone und einem Hauch von Pfirsich Eistee schafft ein wunderbares Geschmacksprofil. Es ist so einfach zu bereiten, so dass es ideal für eine schnelle Dessert, wenn Sie Gäste haben. Die Löffelbiskuits in Pfirsich Tee getränkt fügen eine einzigartige Note zu den klassischen Tiramisu. Fühlen Sie sich frei, die Menge an Zucker nach Ihrem Geschmack anzupassen. Genießen!

Zutaten (14 Zutaten)

0.25 Tasse weißer Zucker, geteilt
0.25 Tasse Pinot Grigio Wein, geteilt
3 Stück Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
3 Stück Blaubeeren
3 Stück Himbeeren
1 TL frisch gepresster Orangensaft
0.5 Tasse Mascarpone Käse
0.25 Tasse Schlagsahne
2 tablespoons weißer Zucker
1 tablespoon Vanilleextrakt
0.5 Tasse starker Pfirsich-aromatisierter Eistee
10 Stück Löffelbiskuit Kekse, in der Hälfte gebrochen
1 tablespoon geriebene weiße Schokolade (Optional)
1 tablespoon Puderzucker (Optional)

Zubereitung (6 Schritte)

Beere Mischung Vorbereiten

In einer kleinen Schüssel, kombinieren ¼ Tasse weißer Zucker, 2 Esslöffel Pinot Grigio Wein, 3 geschnittene Erdbeeren, 3 Blaubeeren, 3 Himbeeren, und 1 Teelöffel frisch gepresster Orangensaft. Vorsichtig werfen, um die Beeren zu bedecken. Beiseite legen.

Mascarpone Creme Herstellen

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3.5

Platzieren ½ Tasse Mascarpone Käse und ¼ Tasse Schlagsahne in die Rührschüssel. Setzen Sie den Schmetterlingsbesen ein. Fügen Sie 2 Esslöffel weißen Zucker und 1 Esslöffel Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie für 2 Min./Stufe 3.5 bis cremig und glatt.

120

Pfirsich Tee Mischung Vorbereiten

In einer separaten Schüssel, mischen Sie die restlichen 2 Esslöffel Pinot Grigio Wein und ½ Tasse starken Pfirsich-aromatisierten Eistee zusammen. Beiseite legen.

Löffelbiskuits Einweichen

Tauchen Sie jeden der 10 Löffelbiskuit Kekse (in der Hälfte gebrochen) in die Pfirsich Tee Mischung einmal ein, bis sie bedeckt, aber nicht extra durchnässt sind. Beiseite legen.

Dessert Tassen Zusammenstellen

Löffeln Sie einen Klecks der Mascarpone Creme auf den Boden einer Servier Tasse. Ordnen Sie ein paar eingeweichte Löffelbiskuits an, um den Boden zu bedecken. Schichten Sie Beeren auf. Klecksen Sie mehr Mascarpone Creme auf. Wiederholen Sie, um eine zweite Schicht zu machen. Wiederholen Sie dies mit jeder Servier Tasse.

Kühlen und Servieren

Klopfen Sie den Boden jeder Tasse gegen die Theke, um überschüssige Luftblasen auszutreiben. Bedecken Sie die Tassen mit Plastikfolie; kühlen Sie das Tiramisu bis es kühl und fest ist, 8 Stunden bis über Nacht. Bestreuen Sie die Oberseite mit 1 Esslöffel geriebener weißer Schokolade und 1 Esslöffel Puderzucker vor dem Servieren (optional).