Name: Zuppa Hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Stück Cipolla, dimezzata; 2 Stangen Sedano, a dadini piccoli; 500 g Carne macinata; 1 TL Paprika; 1 TL Aglio in polvere; 2 TL Origano; 800 g Pomodori a pezzi; 800 ml Brodo di manzo o vegetale; 2 Stück Patate grandi, a cubetti; 500 g Verdure surgelate

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Tempo di cottura

1 h

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa sostanziosa zuppa Hamburger è un piatto principale saporito, preparato con carne macinata, sedano, patate e una varietà di verdure. La zuppa è facile da preparare ed è ideale per le giornate fredde. Con un tempo di preparazione di circa un'ora, è perfetta per un pranzo o una cena veloce e abbondante. La zuppa è ricca di verdure e proteine, quindi un pasto equilibrato.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (4 passaggi)

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 1 cipolla nel boccale e tritare per 3 sec./vel 5.

3 sec

Soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120°C

Aggiungere l'olio alle cipolle tritate nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/vel 1.

3 min

Rosolare la carne

Rosolare 500g di carne macinata in una padella separata.

Preparare la zuppa

Impostazione Thermomix®

30 min/100°C/Velocità 1 100°C

Aggiungere 2 coste di sedano, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 2 cucchiaini di origano, 800g di pomodori a pezzi, 800ml di brodo di manzo o vegetale e la carne macinata rosolata nel boccale. Aggiungere 2 patate grandi e 500g di verdure surgelate e cuocere per 30 min./100°C/vel 1.

30 min