Soupe au bœuf haché, fromage et poireau
Soupe
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
40 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette copieuse soupe au bœuf haché, fromage et poireau est un plat principal réconfortant, préparé en environ 40 minutes. Avec du bœuf haché, du poireau et du fromage fondu crémeux, elle est particulièrement nourrissante et réchauffe les jours froids. La recette est simple à préparer et est idéale pour toute la famille. La soupe est riche en protéines et convient bien comme repas après une longue journée.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
500 g Bœuf haché, mélangé
-
2 Stück Poireaux en bâton
-
1 Stück Oignon
-
2 Zehen Ail
-
2 EL Huile
-
1 l Bouillon de légumes
-
200 g Fromage fondu
-
0.5 TL Sel
-
0.25 TL Poivre
-
0.25 TL Noix de muscade, râpée
Préparation (7 étapes)
Préparer les poireaux
Nettoyer les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur et les laver soigneusement pour éliminer les résidus de terre et de sable. Couper ensuite les poireaux en fines rondelles et les mettre de côté.
Hacher l'oignon et l'ail
Éplucher l'oignon, le couper en quatre et le mettre dans le bol mixeur avec les gousses d'ail. Hacher 3 secondes/vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule depuis le bord.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter l'huile aux oignons et à l'ail hachés dans le bol mixeur et faire revenir 3 minutes/120°C/vitesse 1.
Faire revenir le bœuf haché
Faire revenir le bœuf haché en l'émiettant dans une poêle séparée, puis l'ajouter dans le bol mixeur.
Ajouter le bouillon de légumes et le poireau
Ajouter le bouillon de légumes, le poireau préparé, le sel, le poivre et la noix de muscade dans le bol mixeur et cuire 20 minutes/100°C/vitesse 1. Laisser le gobelet doseur en place.
Ajouter le fromage fondu
Ajouter le fromage fondu dans le bol mixeur et mélanger 5 minutes/60°C/vitesse 2 jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Assaisonner et servir
Assaisonner la soupe avec du sel, du poivre et de la noix de muscade et servir chaud. Garnir de fines herbes fraîches au choix.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Source
URL
Site web externe
Allergènes
- Lait
- Céleri
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Herzhafte Hack-Käse-Suppe
Suppe
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Suppe
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
Suppe
Cremige Toskanische Tortellini-Suppe
Suppe
Herzhafte Käsepressknödel
Klöße
Hackfleisch-Lauch-Suppe
Suppe
Lasagnesuppe
Suppe
Parmesansuppe
Suppe