Sahnetorte mit Ananas und Rosinen

Name: Sahnetorte mit Ananas und Rosinen
Prep time: 45 min
Cook time: 120 min
Total time: 165 min
Yield: 12 Raciones
Ingredients: 20 unidad Löffelbiskuits; 1 l Sahne; 250 g Zucker; 250 ml Milch; 2 Pkt. GelatinePulver; 2 unidad Ei(er); 100 g Rosinen; 1 lata Ananasin Stücken; 100 g Rumaroma

Torte

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

2 h 45 min

Raciones

Dificultad

Mittel

Tiempo de preparación

45 min

Esta receta Thermomix® para Sahnetorte mit Ananas und Rosinen está lista en 2 h 45 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Diese Sahnetorte mit Ananas und Rosinen ist ein echter Klassiker, der bei jeder Gelegenheit Freude bereitet. Die Kombination aus saftigen Ananasstücken, süßen Rosinen und einer cremigen Sahnefüllung macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ich mache diese Torte schon seit meiner Kindheit und sie kommt immer gut an. Sie ist perfekt für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach nur so, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis lohnt sich allemal. Ein absolutes Lieblingsrezept!

Ingredientes (9 ingredientes)

20 unidad Löffelbiskuits
1 l Sahne
250 g Zucker
250 ml Milch
2 Pkt. GelatinePulver
2 unidad Ei(er)
100 g Rosinen
1 lata Ananasin Stücken
100 g Rumaroma

Preparación (8 pasos)

Eiercreme zubereiten

Configuración Thermomix®

12 min/80°C/Velocidad 2 80

Eier, Zucker und Milch in den Mixtopf geben und 12 Min./80°C/Stufe 2 ohne Messbecher erhitzen, bis eine dicke Creme entstanden ist. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen.

720

Sahne steif schlagen

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

500 ml Sahne in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzen und 2 Min./Stufe 3.5 steif schlagen. Umfüllen und kalt stellen.

120

Gelatine vorbereiten

Gelatinepulver nach Packungsanweisung zubereiten und im Ananassaft auflösen. Kurz abkühlen lassen.

Creme mischen

Die abgekühlte Gelatine, steif geschlagene Sahne, Rumaroma, Rosinen und die erkaltete Eiercreme vorsichtig miteinander verrühren. Hierfür den Spatel verwenden.

Torte schichten

Eine runde Backform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Frischhaltefolie auslegen. Den Boden mit Löffelbiskuits belegen und diese mit dem restlichen Ananassaft tränken. Die Ananasstücke auf den Löffelbiskuits verteilen.