Patatas salteadas con pescado rebozado
Plato principal
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta receta de patatas salteadas con pescado rebozado es un plato principal abundante que se prepara rápida y fácilmente. La combinación de patatas salteadas crujientes, jamón sabroso, salami y pescado hace de este plato una comida abundante. Ideal para un almuerzo o cena rápidos.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
500 g Patatas salteadas
-
250 g Cebollas
-
100 g Jamón
-
50 g Salami
-
2 Stück Huevos
-
50 g Queso
-
4 Stück Varitas de pescado
-
50 g Pescado
-
0.01 Prise Nuez moscada
-
40 g Aceite
-
100 ml Leche
Preparación (7 pasos)
Preparar las cebollas
Coloque 250 g de cebollas con el Wundermix WunderSlicer V2 en la tapa del vaso mezclador y córtelas en rodajas con el disco fino. Recoger los recortes.
Sofreír las cebollas
Añada 40 g de aceite al vaso mezclador y agregue las cebollas. Sofreír durante 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar las patatas
Coloque 500 g de patatas salteadas con el Wundermix WunderSlicer V2 en la tapa del vaso mezclador y córtelas en rodajas con el disco grueso. Recoger los recortes.
Freír las patatas
Añada las rodajas de patata a las cebollas en el vaso mezclador y fría durante 10 min./120°C/velocidad 1, removiendo ocasionalmente.
Añadir otros ingredientes
Añada 100 g de jamón, 50 g de salami, 2 huevos, 50 g de queso, 4 varitas de pescado, 50 g de pescado y una pizca de nuez moscada a las patatas y fría durante otros 5 min./100°C/velocidad 1, removiendo ocasionalmente.
Usar MilkiMizer
Espume 100 ml de leche con el Wundermix MilkiMizer en el vaso mezclador a 80°C/velocidad 3,5 durante 2 minutos.
Servir
Sirva las patatas salteadas con pescado rebozado en platos y sirva.
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Etiquetas
Alérgenos
- Pescado
- Huevos
- Leche
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