Rotbarschfilet in Mandelkruste

Name: Rotbarschfilet in Mandelkruste
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3 Raciones
Ingredients: 6 unidad Rotbarschfilet(s) frisch oder TK; 1 cda Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Paprikapulver, edelsüßes; 2 cda Mehl; 1 unidad Ei(er); 4 cda Semmelbrösel; 1 Handvoll Mandelblättchen

Hauptgericht

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Tiempo de cocción

23 min

Raciones

Dificultad

Leicht

Tiempo de preparación

15 min

Esta receta Thermomix® para Rotbarschfilet in Mandelkruste está lista en 23 min y rinde 3 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Dieses Rezept für Rotbarschfilet in Mandelkruste ist ein echter Gaumenschmaus! Die zarten Fischfilets werden mit einer knusprigen Mandel-Ei-Panade umhüllt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Durch die Mandelblättchen bekommt der Fisch eine tolle Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für die nötige Frische. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen oder ein besonderes Mittagessen. Dazu passen Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln.

Ingredientes (9 ingredientes)

6 unidad Rotbarschfilet(s) frisch oder TK
1 cda Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Paprikapulver, edelsüßes
2 cda Mehl
1 unidad Ei(er)
4 cda Semmelbrösel
1 Handvoll Mandelblättchen

Preparación (5 pasos)

Rotbarsch vorbereiten

Die Rotbarschfilets waschen, trocknen und mit Zitronensaft beträufeln (falls tiefgekühlt, vorher auftauen lassen). Die Filets von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit Mehl bestäuben. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.