Sabroso Gulasch de Ciervo con Albóndigas y Col Lombarda con Manzana
Plato principal
Bocaditos de tortilla de trufa sobre brioche
Bocadillos
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Deliciosas Ruladas de Ciervo en Salsa de Cerveza Negra
Plato principal
Hamburguesa de Ciervo con Pesto de Ajo de Oso
Plato Principal
Champiñones Rellenos con Costra de Hierbas
Comida para picar
Velouté de Abadejo con Azafrán
Sopa
Contundente guiso de caza
Sopa
Mantequilla de hierbas silvestres
Untable
Risotto cremoso con sepia y tomate, toque de Pouligny
Plato principal
Pastel de requesón con frutos secos y nueces
Pastel
Confites de Pastel de Especias con Relleno de Mazapán
Pasteles
Ave con Colmenillas y Espárragos Verdes
Plato principal
Pollo Criollo con Arroz
Plato principal
Pechuga de Pollo con Costra de Hierbas sobre Ensalada de Patata y Rábanos
Ensalada
Palos Berlineses
Pan y panecillos
Pizza Rústica con Jamón y Champiñones
Pizza
Pan de canela y pasas con masa madre
Panes y bollos
Oliven Twist Sticks mit Cheddar und schwarzen Oliven
Brot und Brötchen
Pastel de Patata Salado
Pastel
Pan de palo de canela
Pan y panecillos
Rollos de Canela al Rodillo
Hornear
Tarta de Salchicha de Jabalí
Tarta
Toastbrot oder Brötchen Grundrezept
Brot und Brötchen